банкетное

Банкетный комплекс «Лесная поляна» - идеальное место для Вашего торжества!

Банкетные ассорти

Сырное ассорти. 4 550₽

Сыры : "Мраморный ", "Маасдам", сырные мешочки, сыр "Дор-Блю", ассорти из сырных шариков "Встреча", виноград, мед, душистая мята. (1/615 гр.)
Мясная симфония. 4 650₽

Буженина, язык говяжий, куриный рулет, колбаса "Брауншвейгская", колбаса "Салями", ветчинные рулетики с помидорами " Черри " и редисом, рулетики из баклажанов с помидорами "Черри ", запеченные шляпки грибов под сыром, пряный базилик. (1/550 гр.)

Остров сокровищ. 4 850₽

Рыбное ассорти: семга с/с, филе сельди в тарталетках со свекольным муссом, икра в тарталетках, тигровые креветки, царское филе, рожок из слоеного теста, маслины, душистая зелень. (1/650 гр.)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Восточное ассорти. 990₽

мясные деликатесы: нарезка из бастурмы и суджука с добавлением маринованных помидорчиков Черри и зелени, острый мориновоный перец. (1/175 гр.)
Мясной аккорд. 1540₽

нарезка из мясных деликатесов: пряная, ароматная с нотками чеснока сальсичо; нежный рулет куриный;нежная, деликатесная буженина; брауншвейгская колбаса с копченым ароматом. (1/252 гр.)
Тещин язык. 980₽

сытный говяжий язык с пряным хреном, хрустящими, свежими огурчиками и сочными помидорами черри (1/130 гр.)
Рыбацкий улов. 1650₽

рыбное ассорти: нежная слабосолёная семга, царское филе с лимоном, оливками и маслинами (1/210гр.)
Сёмужка. 1550₽

нежная слабосолёная семга , украшенная оливками, маслинами, лимончиком и деликатесным и проростками гороха. (1/150гр.)
Икра в тарталетках. 850₽

икра лосося с нежным сливочным маслом в песочных тарталетках. (4 шт.)
Блинчики с лососем и крем чиз. 990₽

нежные блинчики с сыром Креметте, душистым укропом, семгой и лимончиком. (1/230гр.)
Застолье. 1250₽

ассорти из рулетиков: из баклажанов, из ветчины и из цукини, сырные шарики " Рафаэло ", руккола, сыр пармезан. (1/500гр.)
Рулетики из цукини. 630₽

цукини с начинкой из вкуснейшего сыра Фетакса и Креметте, с добавлением грецких и кедровых орешков, сочных помидоров Черри, заправленные чесночным маслом со щепоткой белого кунжута. (1/120 гр.)
Рулетики из баклажанов. 650₽

жареные баклажаны с начинкой из Моцареллы с добавлением грецких орешков, спелого граната и сочных помидоров Черри. (1/120 гр.)
Рулетики из ветчины. 630₽

нежная ветчина с начинкой и з сочных помидоров Черри, с добавлением душистой зелени и отварным яйцом. (1/120 гр.)

Русский разносол. 650₽

ассорти из солений: маринованные помидорчики Черри с чесночком, солеными огурчиками и перцем, хрустящая капуста. (1/350гр.)
Комильфо. 990₽

нежные шарики и з твороженного сыра Креметте и Дор Блю, с сочным, сладким виноградом и пряной мятой, посыпанные фисташками (1/180 гр.)
Овощной букет. 660₽

свежие помидорчики с хрустящими огурцами, сладким болгарским перчиком, сельдереем и душистой зеленью (1/265гр.)
Помидоры фаршированные. 890₽

свежие, сочные помидоры с сыром креметте и пряным чесноком, украшенные рукколой и кедровыми орешками, бальзамик (1/280 гр.)
Сырная тарелка. 1420₽

ассорти сыров: дор-блю, камамбер, пармезан, ларец с грецким орехом, душистая мята, физалис, мед, виноград, грецкий орех (1/200/50 гр.)
Вечера на хуторе. 1250₽

сытное солёное сало, подается с хрустящими бородинскими гренками, натертым пармезаном, запеченный картофель «по-деревенски» с хрустящим зеленым луком, маринованными огурчиками и острой горчицей. (1/580 гр.)
Маслины и оливки. 620₽

крупные оливки Гигант и маслины Гигант класса «премиум», украшенные деликатесом в виде проростков гороха и дольками лимона. (1/150 гр.)
Селёдочка. 650₽

нежное филе селеди на хрустящих гренках из черного хлеба со свежим луком и душистым укропом, подается с запеченным картофелем "по-деревенски". (1/180 гр.)
Маринованные грибочки. 620₽

ассорти из маринованных опят, шампиньонов, грибочков Грузди, приправленных красным лучком, кинзой, чесноком, заправленные оливковым маслом. (1/260 гр.)
Капрезе 990

свежие помидорчики, с ы р моцарелла, заправка классическим соусом песто и бальзамическим кремом. (1/250 гр.)

САЛАТЫ

Греческий. 710₽

классический греческий салат: свежие сочные помидорчики, хрустящие огурчики и болгарский перчик, красный лук, оливки, маслины, сыр Фетакса, пряный базилик, заправка из оливкового масла. (1/260 гр.)
Гнездо перепелки. 850₽

куриное филе с ветчиной, куриными и перепелиными яичками, хрустящим перчиком под сметаной, украшенные картофельным паем. (1/270 гр.)
Лесная Поляна. 890₽

нежное куриное филе с яйцом, натертым маринованным огурцом, жареными шампиньонами. Украшения из маринованной моркови и опят, кедровых орешков, пряного базилика, рукколы, сочного салата айсберга и помидорчика черри. Заправка: майонез. (1/250 гр.)
Медвежья лапа. 910₽

сочная обжаренная телятина, душистые грибы, картофель, соленые огурчики, маринованная морковь, помидорчики Черри, лучок-фри (1/250 гр.)
Цезарь с курицей/семгой/креветками 750/880/920 ₽

(1/250 гр.)
Оливье с языком/ ветчиной. 740₽

отварной картофель, морковь, яйцо, горошек, свежий огурчик, бекон/ветчина/язык. Украшения из зеленого лучка, базилика, черри. (1/190 гр.)
По-щучему велению. 740 ₽

классика в оригинальной подаче: вкусная селёдочка, душистый картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез. Подается с хрустящими гренками черного хлеба (1/280 гр.)
Турандот. 910₽

запечённая говяжья вырезка с болгарским перчиком, баклажаном, помидорами, красным луком, хрустящими огурчиками, с соевым слакдко-острым соусом чили. (1/300 гр.)

Тайная страсть. 1020₽

нежная с/с семга с рукколой, сочными помидорчиками черри, апельсинами, пряным сыром «Пармезан», соусом «Рокфор», бальзамическим кремом, и кунжутом. (1/200 гр.)
Бурлеск. 920₽

нежное куриное филе с сочными мандаринами, душистой рукколой, салатом микс и пряным сыром Дор-Блю, посыпанные кедровыми орешками п о д фруктовым соусом. (1/260 гр.)
Салат с хрустящими баклажанами. 910₽

баклажаны в хрустящем кляре, нежный креметте, сочные помидоры, салат микс, кунжут и заправка из смеси остро-сладкого чили и соевого соусов.(1/250 гр.)
Рокфор. 1020₽

нежные тигровые креветки с рукколой, сочными помидорчиками Черри, кедровыми орешками под соусом «Рокфор». (1/210гр.)
Морской прибой. 910₽

нежная с/с сёмга хрустящие огурчики, картофель, яйцо, руккола, лимончик и майонез. (1/200гр.)
Премьер. 980₽

сочный салат «Айсберг» с рукколой, золотистая молодая картошечка, сочные помидорчики, нежная, запеченная говядина под ореховым соусом. (1/295гр.)
Мужской каприз. 980₽

хрустящий салат-микс, горячие овощи гриль, отварной говяжий язык, нежная стружка из сыра Пармезан под оливково-горчичном соусом. (1/295гр.)
Тиффани 910

куриное филе, кунжут, болгарский перец, китайский салат, красный лук, чиабатта, сырные шарики, базилик, коктейльный соус (1/280 гр.)

Горячие закуски

Жульен. 550/680 ₽

с курицей/ с грибами / с курицей и грибами / с креветками (1/100гр.)
Запеченные шляпки грибов. 620₽

вкуснейшие шляпки грибов под сыром. (1/250 гр.)
Ассорти из пирожков. 155/175 ₽

с капустой/ с яйцом и луком/ с картофелем и грибами/ с яблоком/ с мясом
Пивная тарелка. 1350₽

хрустящие гренки, жареный сулугуни, луковые кольца, чипсы и з лаваша, сырный соус/соус барбекю. (1/500 гр.)
Блинчики-мешочки с мясом/ с жульеном. 690₽

блинчики с начинкой из жульена или с мясом (1/175 гр. / 1/250 гр.)

Чикен Кранч. 680₽

нежное куриное филе в хрустящей панировке с чесночным соусом. (1/230 гр.)
Судак в кляре. 730 ₽

нежный судак в кляре подается под соусом. (1/260 гр.)
Креветки темпура. 1050₽

подаются со сливочно-пряным соусом(1/220 гр.)
Жареный сулугуни. 920₽

Обжаренный в о фритюре сыр Сулугуни в хрустящей панировке, подается со сладким брусничным соусом. (1/200 гр.)

Выпечка

Хачапури по-аджарски. 660 ₽

(1/430 гр.)
Хачапури по-мергельски. 910 ₽

сыр " сулугуни ", сыр "Имеретинский" (1/645 гр.)
Осетинский пирог с сыром и зеленью. 910 ₽

сыр " сулугуни ", сыр "Имеретинский". зеленый лук, петрушка, укроп (1/570 гр.)
Осетинский пирог с курицей и грибами. 930 ₽

(1/650 гр.)
Осетинский пирог с картофелем и сыром 930

(1/650 гр.)
Пирог с мясом и шпинатом 1450 ₽

(1/650г)

Фокачча с орегано и чесноком. 250₽

пшеничная лепёшка с душистым чесночком и орегано. (1/110 гр.)
Фокачча с томатом и базиликом. 270₽

пшеничная лепёшка с пряным базиликом, томатом и пармезаном. (1/130 гр.)
Самса с бараниной. 220 ₽

хрустящие пирожки с нежной мясной и картофельной начинкой. (1/105 гр.)
Самса с говядиной. 210 ₽

хрустящие пирожки с нежной мясной и картофельной начинкой. (1/104 гр.)
Самса с картошкой. 190 ₽

хрустящие пирожки с нежной мясной и картофельной начинкой. (1/113 гр.)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Русская охота. 1100₽

куриное филе, запеченное с грибами, картофелем, помидорами чери, сметаной, чесноком, луком, под корочкой из моцареллы. (1/420 гр.)
Стейк из свиной шеи. 1250₽

сочная обжаренная свиная шея с запеченным картофелем, ароматными травами, помидорками "Черри". Подаётся с горчично-медовым соусом. (1/440 гр.)
Кармен. 1250₽

сочные говяжьи медальоны, обжаренные на гриле с ананасом, болгарским перцем, помидорами "Черри" и сладко-острым соусом "Чилли ".(1/280 гр.)
Судак со шпинатом в сливочном соусе. 1140 ₽

сочное, тающее во рту филе судака. Подаётся со шпинатом в сливочном соусе. (1/300 гр.)
Стейк филе миньона. 2300 ₽

Нежная говяжья вырезка на гриле. Подается с овощами и ореховым соусом. (1/340 гр.)
Запеченная свиная вырезка 1100₽

Нежная свиная вырезка под сливочно-грибным соусом с салатом микс и шампиньонами

Говядина "По-французки". 1100₽

нежная говядина, запеченная с душистыми грибами, помидорами, майонезом под сыром. (1/250 гр.)
Куриная грудка "По-гречески". 990₽

сочная куриная грудка с душистыми грибами и овощами, под нежным сыром. (1/220 гр.)
Свинина "По-боярски". 990₽

сочная свинина, запеченная с душистыми грибами, помидорами, майонезом, под нежным сыром. (1/250 гр.)
Филе трески с овощами. 1010₽

нежное филе трески, запеченное с цукини, морковкой, под сыром Моцарелла и сливочным соусом. (1/320 гр.)
Сёмга "По-монастырски". 1350₽

норвежская сёмга, запеченная с картофелем, грибочками, помидорами и луком, с соусом "Бешамель " под сырной корочкой.(1/430 гр.)
Золотая рыбка. 1290₽

сёмга, запеченная под сыром Моцарелла.(1/190 гр.)

ГАРНИРЫ

Картофель фри. 360 ₽

(1/150 гр.)
Картофель по-деревенски. 360 ₽

(1/150 гр.)
Картофель отварной. 340 ₽

(1/160 гр.)
Картофель жареный с грибами. 380 ₽

(1/150 гр.)

Цветная капуста в кляре. 380 ₽

(1/130 гр.)
Люля из картофеля. 470 ₽

(1/220 гр.)
Рис. 340 ₽

(1/160 гр.)

Мангал

Шашлык из свинины. 710 ₽

(1/200 гр./70 гр.)
Шашлык из баранины. 990 ₽

(1/250 гр./65 гр.)
Шашлык из телятины. 960 ₽

(1/240 гр./65 гр.)
Каре ягненка. 1450 ₽

(1/180 гр./50 гр.)
Куриные ножки. 680 ₽

(1/290 гр./50 гр.)
Куриные крылышки. 660 ₽

(1/270 гр./50 гр.)
Люля из курицы/свинины. 720/760 ₽

(1/200 гр./50 гр. / 1/180 гр./50 гр.)
Люля из баранины/говядины. 880/860 ₽

(1/180 гр./50 гр. / 1/180 гр./50 гр.)
Филе куриное. 690 ₽

(1/240 гр./50 гр.)
Филе куриное в беконе. 840 ₽

куриное филе, беконе, горчичный соус (1/340 гр./30 гр.)
Шашлык из индейки. 720 ₽

(1/210 гр.)
Ассорти " Для двоих". 2300 ₽

свинина, индейка, куриные ножки, овощи гриль, соуса: гранатовый, аджика (120/120/120/370 гр.)

Шампиньоны на гриле. 680 ₽

свинина, индейка, куриные ножки, овощи гриль, соуса: гранатовый, аджика (1/115/50 гр.)
Овощи на гриле. 640 ₽

Баклажан, перец болгарский, помидор (1/60/160/100 гр.)
Соуса к шашлыку. 180 ₽

томатный, чесночный, барбекю, горчичный, тар-тар, аджика, гранатовый, , кетчуп, майонез, соус-гриль, сырный, кисло-сладкий
Лепешка из тандыра. 150 ₽
Ассорти №1. 7700 ₽

Шашлык из свинины 2 порции, Куриное филе 2 порции, Люля из говядины 2 порции, Овощи на гриле 2 порции, Шампиньоны н а гриле 1 порция (1/2400 гр.)
Ассорти №2. 10100₽

Шашлык из телятины 2 порции, Шашлык из баранины 2 порции, Люля из курицы 2 порции, Овощи на гриле 2 порции, Шампиньоны на гриле 1 порция (1/2500 гр.)
Ассорти №3. 10500₽

Шашлык из свинины 2 порции, Шашлык из телятины 2 порции, Шашлык из индейки 2 порции, Шашлык из баранины 2 порции, Овощи н а гриле 2 порции, Шампиньоны на гриле 1 порция (1/3100 гр.)
.Ассорти №4. 10900₽

Каре ягненка 2 порции, Шашлык из телятины 2 порции, Шашлык из свинины 2 порции, Люля из баранины 2 порции, Овощи н а гриле 2 порции, Шампиньоны н а гриле 1 порция (1/2850 гр.)
Лосось BBQ. 1450 ₽

Нежный лосось, запеченный гриле, украшение из розмарина и лимона. (1/120/30 гр.)
Дорадо BBQ. 1270 ₽

Нежная рыба дорадо, запеченая с корочкой, украшения розмарина и лимона. (1/290/30 гр.)
Блюда "Морское изобилие". 12200₽

Садж морского ассорти н а мангале: нежный лосось 2 порции, платус синекурый 2 порции, крупные, сочные лангустины 5шт., медальоны морского гребешка. Украшение из запеченного на мангале молодого картофеля, лимона, помидоров черри, листьев зеленого салата, маслин и оливок, соус к рыбе. (1/ вес ингредиентов: 1000 гр. / украшения: 175 гр.)

Сеты роллов

Сет "Хит". 4800 ₽

филадельфия «микс», ролл сяке ниро, токио ролл, темура с лососем.(1/1250 гр.)
Сет "Праздничный". 5500 ₽

кадзуми, калифорния с копченым лососем, ролл блючиз, якудза, суши тобико, суши унаги(1/1450 гр.)
Сет "Сёгун". 5950 ₽

сяке макки, каппа маки, ролл вулкан, дракон темпура, сэнсей, фаворит (1/2000 гр.)
Сет "Сакура". 6050 ₽

хайтеко рору, ямато, татами рол, бонито рол, суши сяке, суши эби, сяке спайси, (1/1720 гр.)
Сет "Люкс". 6550 ₽

Филадельфия с огурцом, бонито, самурай, темпура с креветкой, унаги маки, тэкка маки, магуро спайси, ика спайси (1/2100 гр.)

Фрукты

Фруктовая мозаика 3100 ₽

яблоко, банан, киви, апельсин, груша, виноград. (1450 гр.)
Тропическая нарезка 2800 ₽

Сочная нарезка из ананаса. (1000 гр.)
Фруктовая нарезка 980₽

Яблоко, апельсин, груша, киви, мандарин, виноград.(450 гр.)
Фруктовая ваза 3750 ₽

Ананас, груша, апельсин, киви, виноград, яблоки , мандарин очищенный, физалис, мята. (2150 гр.)

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

Аква минерале. 250/330 ₽

(0,6 л./1 л.)
Рычал Су. 310 ₽

(0,5 л.)
Нарзан. 310 ₽

(0,5 л.)
Легенды Байкала. 490 ₽

(0,5 л.)

МОРСЫ И СОКИ

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ

Cola/Sprite 360/450 ₽

(0,5 л./1 л.)
Тоник 370/460 ₽

(0,25 л./1 л.)
Андреналин 300/420 ₽

(0,25 л./0,5 л.)

ЧАЙ

Чай Greenfield. 160 ₽

(0.2 л.)
Чайничек чая в ассортименте. 450 ₽

(0.7 л.)
Чайный набор “Самовар". 2800 ₽

2 заварочных чайника 700мл, традиционный русский самовар 4л (5400 мл.)